Cuisines ouvertes PDF, EPUB

Sapphire Foods a été formé par un consortium de fonds dirigé par Samara Capital qui a acheté une partie de Yum.


ISBN: 2707205605.

Nom des pages: 262.

Télécharger Cuisines ouvertes gratuitement. Livres disponibles dans ces formats pdf, epub, ebook, mobi.

Lorsque la cuisine intègre l’espace de vie, on gagne de la place et de la lumière, dans une ambiance chaleureuse. Plusieurs solutions s’offrent à vous pour créer cet espace de convivialité. Catherine Levard les passe en revue en vous présentant leurs points forts et les astuces auxquelles il faut penser avant leur mise en oeuvre. – Le décloisonnement intégral : cuisine, séjour et salle à manger ne font qu’un. – Les ouvertures ponctuées : un bar, un muret, un îlot, créent un lien décoratif et fonctionnel. – Un cloisonnement partiel ou vitré pour préserver la communication entre les pièces tout en limitant la vue sur la cuisine. – L’aménagement dans un lieu de passage : la cuisine est traversée pour atteindre les autres pièces. – La cuisine salle à manger pour partager tous les instants du quotidien.

Ceci est partiellement ouvert sur le couloir, séparé par un mur de verre incurvé qui permet la circulation de la lumière entre l’avant et l’arrière de la maison. Et en réalité, ce sont les perspectives – plutôt que la cuisine proprement dite – qui guident le désir psychologique malavisé du promoteur du concept à aire ouverte. Dans un autre exemple, la cuisine est placée entre le salon et la salle à manger, où les sentiers se croisent régulièrement.

La cure de jouvence de la chaîne se concentre sur un « Pizza Theatre », avec un hall confortable où les clients peuvent sortir et regarder la pâte être lancé et commander des pizzas à la main. Encore plus important est la créativité – il y a beaucoup à faire avec la théâtralité, l’intimité et l’authenticité d’un restaurant ouvert. Les exploitants de restaurant, en particulier ceux dont les installations avaient une cuisine ouverte, croyaient principalement que les restaurants de cuisine ouverte seraient plus propres que les restaurants de cuisine fermés. Utilisez des écrans de verre ou des portes coulissantes pour séparer la zone de cuisson de l’espace de vie et envisager des tabourets de bar pour une zone de restauration détendue.