Le safou, fruit d’avenir!: Biodiversité morphologique et de la fraction lipidique de la pulpe des fruits du safoutier (Dacryodes edulis) du sud-ouest de la RD Congo PDF, EPUB

Cette croissance est le résultat d’une croissance économique rapide, d’un ralentissement de la croissance démographique et d’une diversification accrue des régimes alimentaires.


ISBN: 6131550026.

Nom des pages: 139.

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Le safoutier (Dacryodes edulis) est un arbre fruitier et oléifère en provenance des pays du Golfe de Guinée. Son fruit, le safou fait l’objet d’un grand intérêt de par sa composition. La présente étude caractérise la biodiversité dans la morphologie et la fraction lipidique de la pulpe des safous provenance de la RD du Congo. Elle considère trois zones écologiques (Kinshasa (savane), Kisantu (savane) et Tshela (forêt), onze sites, 176 arbres (safoutiers) et 1642 fruits (safous). Les caractéristiques morphologiques ont été déterminées. Elles ont montré une forte variabilité des fruits. La fraction lipidique de la pulpe a été caractérisée à l’aide de plusieurs méthodes (Soxhlet, Soxtec, GC-FID et GC-MS; CCM). Elle contient des acides gras majeurs dont les ω3, ω6 et ω9 qui sont importants dans la lutte contre la malnutrition; des phytostérols (qui peuvent favoriser la baisse du taux de cholestérol) et alcools supérieurs qui sont importants dans la digestion. Ces atouts du safou lui donnent un avenir certain dans les habitudes alimentaires mondiales, à travers les résultats de la recherche.

Les stratégies de production intégrée de cultures vivrières, d’élevage et de bioénergie sont potentiellement attrayantes et offrent une alternative à un modèle agricole caractérisé par une utilisation des terres spécialisée. Des exemples de ce type de scénario comprennent le scénario A1 (GIEC), le scénario Marchés d’abord (PNUE) ou le scénario Optimiste (IFPRI). De plus, des méthodes utilisant le profilage des oligosaccharides pour détecter la dégradation de ces échantillons avec quatre édulcorants commerciaux (HFCS 55 et 90, TIS et HIS) ont été développées en utilisant la chromatographie gazeuse capillaire avec détection par ionisation de flamme (CGC-FID) et la chromatographie liquide haute performance. détection ampérométrique pulsée (HPAE-PAD).

Des réseaux de partenariat et le partage d’informations sont nécessaires pour la reproduction à plus grande échelle (Lilja et al., 2004); ceci est particulièrement important dans les technologies à base de connaissances non basées sur les semences. 3.2.3.4 Apprentissage et renforcement des capacités Un facteur clé pour l’adoption à grande échelle des nouvelles AKST est la diffusion d’informations aux agriculteurs par extension, formation des agriculteurs et gestion de l’information. Ce soutien a aidé les petites organisations à commercialiser leurs produits directement en travaillant de manière similaire à celle de la certification forestière. Nature 416: 600-601. Metz, M., et J. Futterer 2002b. Biodiversité (Communications émergentes): Conçue autour d’une étude sur les cultures mexicaines. Les méthodes de collecte de l’eau appliquées dépendent des conditions locales et comprennent des pratiques très différentes telles que les digues, les piqûres, les micro-captages et la récolte des eaux souterraines (Prinz, 1996; Critchley et Siegert, 1991).